Paella vegetariana
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Rozkrájíme cibuli (část na drobno a část na hrubo), cukety nakrájíme na kostičky cca 1,5 x 1,5 cm, papriky a hlívu na zhruba stejné dílky. Rajčata nejdříve spaříme a zbavíme slupky, potom nakrájíme na čtvrtky a ty ještě rozdělíme. V hluboké pánvi (může být i hrnec) necháme rozpálit olivový olej a přidáme cibuli. Po zesklovatění cibule přidáme všechnu zeleninu a koření dle chutí a oheň stáhneme na minimum. Pozor, pánev musíme zakrýt pokličkou a zeleninu necháme dusit, až pustí vodu. Když zelenina pustí dostatek vody, přidáme propláchnutou rýži a vše dobře spojíme. Pokud je vody nedostatek, můžeme trochu převařené přidat. Potom vše opět zakryjeme a necháme na mírném ohni rýži uvařit. Občas vše zkontrolujeme, ale POZOR, již nemícháme. Podáváme buď na pánvi, nebo můžeme každéme dát jeho porci na talíř.
2 P.S: pro nevegetariány je možno přidat mořské plody (ty se vkládají cca v polovině dušení zeleniny).
Mohlo by Vás zajímat
Každé stehno rozkrojíme na 4 kousky. Na velké pánvi se silným dnem rozehřejeme lžíci oleje, přidáme kousky kuřete a při střední teplotě opékáme 2...
01:20
1= 1 cibule, 2 stroužky česneku a trochu petržele nasekáme na drobno. 1 rajče spaříme a oloupeme, papriku červenou z konzervy nakrájíme na nudlič...
01:20 · 01:00
1. Cibuli, česnek a papriky nakrájíme na kostičky, naťové cibulky na kolečka.
2. V hrnci rozehřejeme olej a prudce v něm opečeme kuřecí stehna....
01:20 · 01:00 · 00:50
Maso nakrájíme na menší kousky a opečeme na rozpáleném oleji dozlatova. Přidáme kolečka klobásy, nakrájené papriky, rýži a orestujeme. Zalijeme v...
01:20 · 01:00 · 00:50 · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře