Pestrá vánoční bábovka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na 1 porce

  • vypeckovaných sušených švestek 250 g
  • lžíce portského vína 4
  • kandizovaných třešní 120 g
  • másla 200 g
  • strouhanka
  • cukru 200 g
  • vejce 3
  • mouky 200 g
  • špetka soli
  • lžičky prášku do pečiva 0,5

Postup

1 Švestky a třešně nakrájíme na malé kousky, necháme nasáknout portským vínem. Vymastíme a vysypeme bábovkovou formu, položíme ji do chladu.
2 Cukr vmícháme do změknutého másla. Mícháme, jestliže se cukr úplně nerozpustí. vejce vmícháváme po jednom. Z mouky trochu odsypeme a odložíme stranou. Ostatní mouku, kterou jsme předtím přesáli a smíchali s práškem do pečiva, přimícháme do cesta.
3 Stranou odloženu mouku smícháme s ovocím a také vmícháme do cesta. Vlijeme do formy, která by měla být plná asi do 0,75.
4 Koláč pečeme na spodním rošte rozehřaté trouby. Asi 20 minut před dopečením koláč zkontrolujeme a případně přikryjeme pergamenovým papírem, aby nezhnědl.

Mohlo by Vás zajímat

Babiččina bábovka
V míse utřeme Heru s práškovým cukrem, žloutky, špetkou soli a stouhanou citronovou kůrou. Pak přidáme mouku, kvásek a vše zaděláme asi 0,25 l vl...
 · 00:45
Bábovka
Vše vymícháme do těsta asi 5 minut. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme cca 1 hodinu....
 · 00:33
Ořechová bábovka ze sv. Anny
Cukr, máslo, olej, žloutky a ořechy pořádně utřeme. Potom přidáme mouku s práškem do pečiva, šálek mléka a nakonec ušlehané bílky, zvolna pečeme ...
 · 00:33
Bábovka pudinková
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme olej, prášek do pečiva a pudinkové prášky. Hotovou směs nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a u...
 · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...