Piškotová roláda s tvarohem
00:40
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- min., - příprava asi 40 minut, pečení 8 - 10
- kousek asi 330 kcal, 1380 kJ, 11 g bílkovin, 17 g tuků, 33 g sacharidů 1
- vejce 4
- soli špetka
- žloutky 2
- cukru 60 g
- vanilkového cukru 1 balíček
- polohrubé mouky 125 g
- lžičku kypřícího prášku 0,5
- jahod 750 g
- moučkového cukru 100 g
- měkkého tvarohu 400 g
- citronu, - strouhaná kůra z 1
- smetany 300 ml
Postup
1 Příprava:
2 1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Vejce oddělíme. Bílky se solí ušleháme. Žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem utřeme do krému a zapracujeme mouku s kypřícím práškem. Vmícháme sníh.
3 2. Plech vyložíme pečícím papírem a rozetřeme těsto. Pečeme dozlatova 8 až 10 min. Vyklopíme na vlhkou utěrku, stáhneme papír a s utěrkou srolujeme.
4 3. Několik jahod odložíme stranou. Polovinu zbylých jahod drobně nakrájíme, druhou polovinu rozmělníme se 75 g cukru, spojíme s tvarohem a citronovou kůrou a vmícháme nakrájené jahody. Ušleháme smetanu a vmícháme do tvarohové směsi.
5 4. Vystydlý piškot rozvineme, potřeme jahodovým tvarohem a zase svineme. Pocukrujeme a ozdobíme zbylými jahodami nakrájenými na stejnoměrné plátky.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Vejce a cukr ušlehat, přidat mouku. Na plech položit bílý papír, pomastit a vysypat moukou. Těsto nalít a péci do růžova,teplé se sroluje a nechá...
Postup přípravy: Z bílků ušleháme sníh, opatrně po jednom zašleháme žloutky, přidáme vanilkový cukr, mletý cukr, kakao a mouku. Vzniklé těsto roz...
· 00:44
Troubu předehřejeme na 200 °C (plyn stupeň 6). Vymastíme pekáč na roládu 33x23 cm a vyložíme ho papírem na pečení.
Vejce a cukr smícháme ve vel...
· 00:44 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře