Plněná kuřecí křídla

0 hodnocení00:40
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecí křídla (kolik libo)
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • vejce 3
  • špek
  • strouhanka
  • olej na smažení
  • mouka na obalování

Postup

1 Tak tedy nejprve si připravíme játrovou náplň semletím jater, ke kterým přidáme kousek špeku a smícháním se solí, pepřem, majoránkou a jedním vaječným žloutkem. Náplň musí být řidká, aby se dobře plnila do křídel!
2 Poté očistíme kuřecí křídla a v ohybu, kde je kloub nebo v páždí si uděláme otvor na plnění (třeba druhou stranou lžíce) ... a tak utvoříme kapsu - dejte pozor, ať neprotrhnete kůži. Játrovou směs dovnitř dostanete nejlépe úzkým zdobítkem na dorty, jinak se to dá dovnitř nacpat i lžičkou :)
3 Takto naplněná křídla obalíme v klasickém trojobalu - mouka, vejce strouhanka a smažíme na rozpáleném oleji. Jednoduchost, elegance, dobrota, peněženku to taky neoprudí, prostě paráda! :)
4 Doporučená příloha:
5 hranolky, orestované brambory ... nebo nějaký salátek :)

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Kuřecí nudličky na kari a cibuli
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
 · 02:00
Kuřecí soté 2
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...
 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...