Plněné bramborové knedlíky

1 hodnocení00:30velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • brambor 0,5 kg
  • hrubá mouka
  • vejce 1
  • velká cibule 1
  • uzeného masa nebo uzeniny 30 dkg
  • sádlo
  • sůl
  • zelí buď in natura nebo ve sladkokyselém nálevu

Postup

1 Vařené brambory oloupeme a ještě teplé rozmačkáme nebo umeleme na masovém strojku. Přidáme vejce, sůl hrubou mouku. Vypracujeme těsto a vyválíme z něho váleček. Z válečku pak nakrájíme stejná kolečka, do kterých vklademe masovou náplň a zabalíme je do kulatých knedlíčků. Vaříme podle velikosti 10 - 15 minut. Hotové poléváme na sádle smaženou cibulkou. Podáváme se zalím buď dušeným nebo ve sladkoyselém nálevu.

Mohlo by Vás zajímat

Bramborové šišky s mákem
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Bramborové placičky
Cibulku nakrájíme nadrobno. Spollu s petrželkou a majoránkou přidáme k mletému masu. Pak 2 vejce, přisypeme strouhanku a přidáme špetku muškátové...
 · 00:45 · 
Bramborák jednoduše a dietně
Syrové brambory nastrouhame na středně hrubém struhadle,přidáme vejce, majoránku, pepř, česnek, sůl a vše zamícháme. Na pánev s malým množstvím ...
 · 
Bramborák jednoduše a dietně
Syrové brambory nastrouhame na středně hrubém struhadle, přidáme vejce, majoránku, pepř, česnek, sůl a vše zamícháme. Na pánev s malým množstvím...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...