Růžové grapefruity v rosolu

Ovoce

0 hodnocení01:00

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

Ingredience: 6 středně velkých růžových grapefruitů, 2 lžičky želatiny, 4 lžíce pomerančového likéru

Postup

1 Postup přípravy: Grepy omyjeme, 2 grepy příčně rozkrojíme a vymačkáme z nich šťávu. Scedíme ji a ohřejeme. Želatinu namočíme v trošce studené vody. Ostatní grepy oloupeme, rozebreme na dílky a zbavíme je blány. Dílky ovoce uložíme do hvězdicového tvaru na talířky. Želatinu rozpustíme v teplé grepové šťávě, přidáme pomerančový likér, promícháme a necháme vychladnout. Tuhnoucí želatinou zalijeme kousky ovoce na talířích a vložíme na 20 minut do chladničky. (Místo grapefruitů můžeme použít mandarinky a želatinu dochutit mandarinkovým likérem nebo rumem.)