Salát - pastva pro oči

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • rajčat 8
  • krabích tyčinek 125 g
  • majolky 100 g
  • pažitka
  • ledový nebo jiný zelený salát
  • zelená část mladého pórku (může být i cibulka)
  • žluté papriky 2
  • sůl
  • olej
  • popř. pár kapek octa
  • petrželka

Postup

1 Postup přípravy: Rajčátkům odřízneme vršek a postavíme řeznou stranou dolů. Z každého vyřízneme tři úzké klíny. Ty naplníme (používám sáček na zdobení dortů) směsí z majolky, tyčinek a pažitky. Papriky rozkrojíme na půl a plníme salátem, který jsme připravili z rajčat, pórku, soli, oleje (pokud jsou rajčata moc zralá, přidáme i trochu octa). Vše položíme na listy salátu a podáváme. Salát předem chvíli namočím do studeného octového nálevu včetně salátových srdíček, která se na talíři krásně vyjímají svojí světlou barvou. Vypadá to pracně, ale ve skutečnosti není :-)

Mohlo by Vás zajímat

Rožmberský rybí salát
Filé nebo kapra osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Vychladlé rozebereme na drobné kousky ( vykostíme). Přidáme olej, který zbyl po pečení, zel...
 · 
Čekankový salát s uzeným lososem
Limetku omyjeme, kůru nastrouháme a šťávu vymačkáme. Švestky nakrájíme na úzké proužky a namočíme do limetkové šťávy s vermutem. Jarní cibulky...
 ·  · 00:35 · 
Salátová miska s tuňákem a estragonovou zálivkou
1. Opatrně oddělte vnější velké listy ledového salátu a umístěte je na servírovací talíř tak, aby vytvořily „misku“. 2. Zbylý ledový salát nak...
 ·  · 00:35 ·  · 00:10 · 
Salát s lososem a pršutem
1. PŘIPRAVTE LOSOSA Lososa položte v jedné vrstvě na dno misky vhodné do mikrovlnky. Osolte, opepřete, misku přetáhněte fólií a tu na několika ...
 ·  · 00:35 ·  · 00:10 ·  · 00:40
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...