Sekaná pečeně z hub

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • čerstvých hub(možná se to dá nahradit i žampiony,ale to jsem zatím nezkoušela) 500 g
  • másla 40 g
  • cibule(na to množství hub se mi to zdálo málo) 30 g
  • žemle 3
  • asi2dcl mléka
  • vejce 1
  • strouhanka
  • sádla,troška mas.vývaru-(masox) 40 g
  • zelená petrželka
  • pepř,sůl a bílek na potření

Postup

1 Příprava:
2 Očištěné houby drobně rozkrájíme,osolíme a dusíme nejdříve ve vlastní šťávě,později až se voda vydusí tak na cibulce zpěněné na másle.Do misky zvlášť si připravíme v mléce na kolečka rozkrájené rohlíky nebo vymačkané žemle,vejce,pepř,sůl a nadrobno nakrájenou petrželku.Vše dobře promícháme a přidáme už podušené houby.Celou směs dobře promícháme a podle potřeby přidáme strouhanku abychom mohli vytvořit šišku,kterou potřeme bílkem.Na pekáči rozehřejeme sádlo a šišku v horké troubě pečeme.Dá se jíst i za studena a kdo má rád česnek,tak může zkusit přidat do receptu i česnek.
3 Doporučená příloha:
4 bramborová kaše a zeleninová obloha nebo salát a také třeba kys.okurka

Mohlo by Vás zajímat

Houbový guláš 1
Nejvhodnější je příprava guláše ze směsi hub. Očištěné a pokrájené houby podusíme na tuku s osmahnutou cibulkou. Pak přidáme oloupané rajče a na ...
 · 00:50 · 
Smaženice z hub
Anglickou slaninu orestujeme na pánvi. Přidáme nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájený česnek. Až cibule zesklovatí, přidáme houby, lehce osolím...
Bedla do zlata
Nakrájanú cibuľu do svetlohneda restujeme na oleji, po orestovaní cibuľu z teflonovej panvice vyberieme - cibuľu nesolíme! Umyté bedle posolíme a...
Zapečené houby se sýrem
Houby očistíme, opereme, spaříme vroucí vodou a necháme okapat. Okapané nakrájíme na tenké plátky a osmahneme na části Ramy. Pak přidáme lžičku m...
 · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...