Smaženky s vanilkovou zmrzlinou

0 hodnocení00:33
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • ananas. 120g hladké mouky 1
  • osli špetka
  • cukru 80 g
  • žloutky 2
  • mléka 125 ml
  • bílky 2
  • tuk na opékání
  • skořice
  • malý višňový kompot
  • porce vanilkové zmrzliny 4

Postup

1 Z ananasu odkrojíme lůžko stopky a květ, oloupeme a rozřízneme na 8 plátků, vykrojíme střed. V míse utřeme do hladkého těsta mouku, sůl, 50g cukru a žloutky s mlékem. Necháme odležet asi 20 minut. Bílky ušleháme dotuha a vmícháme do těsta. Tuk rozehřejeme ve vysokém hrnci. Ananasové plátky omočíme v těstě a jednotlivě opečeme. Smaženky vyjmeem děrovanou naběračkou a necháme okapat. Teplé uchováváme v vehřáté troubě. Smícháme cukr se skořicí a smaženky v něm obalíme. Višně dáme okapat a podáváme na talířích s vanilkovou zmrzlinou a pokrájenými ananasovými smaženkami.

Mohlo by Vás zajímat

Pečená jablka s nugátovou omáčkou a zmrzlinou
JABLKA: 1. Celá jablka opatrně oloupeme a slupky dáme stranou. Jádřinec vydlabeme. 2. Croissant nakrájíme na menší kousky a smícháme s cukrem, ...
00:30 · 
Broskvový moučník
Nejprve si uvaříme podle návodu pudink z jednoho sáčku s vanilkovou příchutí, ale bez přidání cukru. Necháme ho dobře vychladnout. Během chladnut...
00:30 ·  · 01:30
Flambované fíky s mandlovou zmrzlinou
1 Fíky opláchneme, osušíme, rozpůlí me. V pánvi rozehřejeme 40 g más la a fíky na něm ze všech stran prudce opečeme, vyjmeme je a odstavíme dotep...
00:30 ·  · 01:30 · 00:30
Bezé s višňovu zmrzlinou
Z bílků se špetkou soli ušleháme tuhý sníh. Za stálého šlehání postupně přidáváme cukr, poté kakao. Do sáčku s ozdobnou koncovkou dáme 0,25 celko...
00:30 ·  · 01:30 · 00:30 · 00:50
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...