Spaghetti al limone

Těstoviny

0 hodnocení00:10velmi snadné

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

személyre: - Hozzávalók 4
spagetti 0,5 kg
só
frissen őrölt bors
gerezd fokhagyma 2
citrom 1
4-5 dkg vaj
tejszín 4 dl
zsenge zöldborsó

Postup

1 Előkészítés:

2 Nagyon egyszerű, nagyon finom, nagyon gyors: 10 perces villám-étel. Citromrajongóknak!

3 Read more

4 Elkészítés módja:

5 Fölteszek sok vizet forrni sóval. Míg a víz fölforr és a tészta megfő, a vajon megpárolom a vékony szeletekre vágott fokhagymát a cukorborsóval együtt. Aztán felöntöm tejszínnel, sózom, borsozom, a jól megmosott citromnak belereszelem a héját, de csak a sárga részét. Hagyom rotyogni, hogy besűrűsödjön kicsit a mártás, végül a citrom levét is hozzáadom. Körülbelül fél citrom leve mehet is rá. Nem baj ha sósabb-citromosabb a mártás, mert a tészta beszívja, ízletesebbnek kell lennie, úgy lesz jó. A cukorborsó el is hagyható, vagy nyáron a legfinomabb, frissen fejtett zsengéből.

6 Ennyi...

7 Elkészítési idő: 10 perc