Štola
00:33
Suroviny
na porce
Postup
1 první den: Do rumu namočíme mandle, oříšky a kandované ovoce druhý den: Uděláme kvásek a necháme ho vykynout. Potom se do mouky přidá sádlo, máslo, nastrouhaná citronová kůra a vše hnětete až se těsto nelepí. Těsto necháme půl hodiny kynout. Pak je vyklopíme na vál, přidáme anýz a dobroty namočené v rumu. Vše zpracujeme a těsto svineme do role a necháme ho opět půl hodiny kynout. Potom těsto vyválíme na 5cm silný plát, přehneme je jako závin a konce zatlačíme do středu. Štolu dáme do pergamenu potřeného tukem, necháme 5 minut odpočinout a pak pečeme 10 minut při teplotě asi 250 stupňů poté snížíme na 175 stupňů a pečeme ještě asi 50 minut. Ihned po upečení polijeme štolu rozpuštěným máslem a posypeme vanilkovým cukrem. Po chvilce toto opakujeme znovu a necháme vychladnout.
Mohlo by Vás zajímat
Omyté rozinky necháme přes noc v rumu. Do misky dáme 0,25 mouky, uděláme důlek, do něhož rozdrobíme droždí. Přilijeme trochu vlažného mléka a při...
00:33
Krátky kurz o dezertoch: Hlavným cieľom dezertu je utvrdiťnás v tom, že sme si skvele pochutnali. Niektorých v tom utvrdí iba čokoláda. Jemným čo...
00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře