Tvarohové knedlíky
Postup
1 Tvaroh smícháme s krupicí, vajíčky, se solí a moukou a necháme 2-3 hodiny stát, aby si těsto odpočalo. Potom z něho navlhčenou rukou začneme tvarovat knedlíčky o průměru 4-5 cm. Vaříme je pět minut v horké slané vodě, načež je lžící na cezení vyjmeme z vody.
2 Suchý bílý chléb dlaní rozdrobíme, osmažíme v 1 vrchovaté polévkové lžíci sádla a knedlíky jím posypeme. (Místo sádla můžeme použít i 2 polévkové lžíce jedlého oleje nebo vrchovatou lžíci másla.)
3 Toto jídlo se tradičně konzumovalo slané a neochucovalo se při podávání smetanou.
Mohlo by Vás zajímat
Pokud nedáme Solamyl, ale vejce, budeme muset během hnětení dosypat polohrubou mouku. Kolik záleží na velikosti vajec, těsto nesmí lepit!
Po vyk...
·
1. Žloutky utřeme s cukrem, máslem a špetkou soli, po částech přimícháme tvaroh, postupně přidáváme mouku, až získáme vláčné těsto. 2. Na pomouče...
·
Droždí rozpustíme s cukrem ve vlažném mléce a přidáme trochu mouky. Kvásek necháme vykynout. Do mísy s moukou přidáme žloutek, nakynutý kvásek a ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře