Vepřové kotlety dušené s rýží
02:00
Postup
1 Rýži předvaříme 15 minut ve větším množství osolené vody a scedíme. Kotlety očistíme, naklepeme, osolíme, opepříme a na horké teflonové pánvi postříkané směsí oleje a vody prudce po obou stranách opečeme. Kotlety umístíme do pekáče nebo zapékací misky s víkem. Na každou kotletu postupně položíme plátek cibule, plátek rajčete a kroužek ze zelené papriky, který naplníme předvařenou rýží. Plátky cibule a rajčete jsou asi 1 cm silné, kroužky z papriky ukrojíme tak vysoké, aby se do nich vešla rýže (asi 3 cm). Přilijeme 250 ml vroucí osolené vody a těsně zakryjeme víkem. Dusíme v troubě při 180 °C po dobu 1,5 hodiny. Během dušení poléváme rýži, aby nevyschla.
2 Dokumentaci k receptu najdete v deníčku.
3 Doporučená příloha:
4 Zeleninový salát
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Spojené státy americké
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře