Vepřové medailonky

Vepřové maso

1 hodnocení00:50velmi snadné

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

1 Vepřové medailonky (400-500g)

2 Medailonky opepřit, osolit, prosekat.

3 Na pánvi s trochou oleje orestovat z obou stran

4 Do pánve přidat na jemno nakrájenou papriku a každý kousek masa polít worchestrovou omáčku a ještě krátce orestovat.

5 Zalít vodou, přidat sušené houby, zelený pepř, špetku rozmarýnu, trochu hořčice, stroužek česneku.

6 Dusit, dolévat vodou cca 40min.

7 Poté zahustit jíškou aby vznikla omáčka

8 Podávat s hranolkami a teplým chřestem z konzervy

Segetinský guláš

1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...

· 01:15 ·

Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...

· 01:15

Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...

Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...