Vepřový steak ´´lugano´´
00:45velmi snadné
Postup
1 Postup:
2 Mouku smícháme se solí,mletou paprikou,bílým pepřem a šalvějí a obalíme v ní naklepané vepřové řízky,které na rozpáleném oleji opečeme z obou stran a dáme stranou.
3 Dovýpeku přidáme nakr.cibulku a restujeme do červena,zalejeme vodou nebo vývarem a krátce podusíme - přidáme creme fine nebo smetanu
4 provaříme a dochutíme.
5 Do gratinovací mísky položíme řízky,poklademe slaninou a oivami ,přelejeme smetanovou omáčkou a posypeme strouhaným sýrem a zapékáme cca 35 min. při 180° C.
Mohlo by Vás zajímat
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Přesít mouku do mísy, přidat žloutky a přikrýt je trochou mouky. V kastrolku smíchat vodu se sádlem, položit na prudký oheň, rozpustit sádlo a př...
·
Očistíme si maso, opláchneme a nakrájíme na plátky. Krkovičku lehce rozklepeme a posypeme kořením na steak. Potřeme je pikantní tomatovou omáčkou...
· · 00:30 ·
Zubereitung
Die Schnitzel klopfen, würzen, mit der halben zerdrückten Knoblauchzehe und Senf bestreichen und mit den Schinkenscheiben belegen. D...
· · 00:30 · · 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře