Výborné pečené plněné papriky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • mleté maso
  • papriky zbavené jadřinců
  • cibule
  • česnek
  • strouhanka
  • hladká mouka
  • majoránka
  • pepř
  • sůl
  • vejce
  • kečup
  • rajčatový protlak
  • masox

Postup

1 Maso promícháme s kořením, vejcem, strouhankou, nadrobno nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, až vznikne ochucená masová hmota do paprik. Papriky naplníme a naklademe do pekáčku a zalejeme rajským protlakem zředěným vodou. Je možno nahradit kečupem, dle množství. A pečeme cca hodinu na 160 °C, v případě potřeby podlejeme vodou, ke konci přidáme na 200 °C, aby byly papriky hezky opálené, ale ne spálené. Poté papriky vyjmeme a vypečenou šťávu z paprik nalejeme do hrnce, přidáme hladkou mouku, masox, celý kečup, případně dochutíme a chvíli vaříme, pak přidáme papriky a je to hotovo.
2 Mohu vřele doporučit, a jako příloha je výborný kuskus.

Mohlo by Vás zajímat

Plněné smažené závitky
1. Žampiony pokrájíme na kousky a smícháme se strouhaným sýrem. Vejce rozšleháme a vmícháme do sýrové směsi. Plátky šunky rozložíme a potřeme při...
 · 00:30 · 
Buřty Mexiko
1. Buřty podélně nakrojíme, do řezu dáme hořčici, plátky česneku, kolečka cibule a převážeme. 2. Ve skleněném kastrole na sádle zpěníme na kole...
 · 00:40 · 
Huevos rancheros - Vejce podle rančera
Papriky potřeme olejem a grilujeme 12 - 15 minut, až slupka ztmavne. Zabalíme je do vlhké utěrky, necháme vychladnout a slupku sloupneme. Papriko...
 · 00:40 ·  · 01:35 · 
Špekáčky na pivě
1. Špekáčky nebo vuřtíky podélně nařízneme do tří čtvrtin, rozevřeme je a naplníme dílkem cibule. 2. Pekáček nebo zapékací mísu vymastíme oleje...
 · 00:40 ·  · 01:35 ·  · 00:10
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...