Zapékané česnekové toasty

0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • stroužků česneku 5
  • olivového oleje 7 lžic
  • plátků veky 12
  • kuřecích jater 100 g
  • malé cibule 2
  • jablko 1
  • čerstvých žampionů 50 g
  • sůl
  • pepř
  • tymián
  • bazalka
  • černých oliv 100 g
  • mozzarelly 100 g

Postup

1 Česnek oloupeme, prolisujeme a smícháme se 3 lžícemi oleje. Směs rovnoměrně rozdělíme na plátky veky. Játra očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cibule oloupeme a pokrájíme najemno. Žampiony očistíme, jednu hlavičku nakrájíme na plátky, zbývající usekáme nadrobno. Jablko nakrájíme na malé kostky.
2 V pánvi rozpálíme 4 lžíce oleje, vsypeme cibuli a houby a zprudka opečeme. Pak přidáme jablko, játra a ještě chvilku opékáme. Osolíme a opepříme. Rajčata oloupeme, rozčtvrtíme, odstraníme jadérka a pokrájíme nadrobno. Tymián usekáme a promícháme s rajčaty. Bazalku usekáme, olivy vypeckujeme a nakrájíme najemno. Mozzarellu pokrájíme na kostičky a smícháme s olivami a bazalkou.
3 V předehřáté troubě (200 stupňů), asi 15 minut na sucho opékáme veku. V polovině pečení navršíme na 4 plátky olivovou směs. Po dopečení dáme na 4 holé veky rajčatovou směs a na zbývající pak játrovou. Obložené veky upravíme na nahřátou mísu.

Mohlo by Vás zajímat

Toast Havaj
Toasty opečeme na sucho, namažeme máslem, položíme šunku, sýr, opepříme a krátce zapečeme. Na vrch dáme kolečko ananasu a doprostřed lžičku brusi...
Opečené toasty s mozzarellou
Postup přípravy: Krajíčky chleba diagonálně nakrájíme na trojúhelníky. V hlubokém talíři rozkvedláme vejce se solí. Do druhého talíře nasypeme mo...
 · 00:30
Toasty s lososí pěnou
1. Uzeného lososa pokrájíme na větší kousky a vlo­žíme asi na 15 min. do mrazničky. Pak jej najemno rozmixujeme s olivovým olejem a ušleháme s má...
 · 00:30 · 00:30
Rajčatové toasty s česnekem
Postup přípravy: Slupku rajčat křížem nakrojíme a přelijeme je vařící vodou. Minutu blanšírujeme, potom rajčata prudce ochladíme a sloupneme slup...
 · 00:30 · 00:30 · 00:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...