Zapékané těstoviny se sýrem
Suroviny
na porce
- 400 g těstovin (špagety, makarony apod.) 350
- olej nebo máslo
- hladká mouka
- kečupu (nebo hořčice) 1 lžíce
- mléka 0,5 l
- strouhaného sýra (např. tzv. ´´cihla´´) 200 g
- sůl
- směs koření ´´Salát pikant´´ od Antonína
- uzeniny - uzené maso, debrecínka, šunka 150 g
- malá konzerva nakládaného hrášku 1
-
Další varianta:
- hub 150 g
- paprika 1
- rajská jablíčka 2
- cibule 1
- 2-3 smažená nebo vařená vejce apod.
Postup
1 Těstoviny uvaříme dle návodu (´´al dente´´) na sáčku s olejem a solí, scedíme a opláchneme v sítu studenou vodou.
2 Mezitím si připravíme sýrovou omáčku:
3 Na oleji nebo másle opražíme hladkou mouku. Když je jíška světle hnědá, vmícháme kečup (nebo hořčice) a za stálého míchání přidáváme mléko. Přidáme polovinu nastrouhaného sýra a mícháme až se sýr roztaví. Omáčku ochutíme a krátce povaříme. Těstoviny dobře promícháme s omáčkou, směsí koření ´´Salát pikant´´, na kostičky nakrájenou uzeninou (uzené maso, debrecínka, šunka, apod.), nakládaným hráškem a případně s houbami osmaženými na cibulce. Dle chuti můžeme přidat i čerstvou, na kostičky nakrájenou zeleninu (rajské jablíčko, paprika), nadrobno nakrájenou cibuli či smažená vajíčka. Promíchanou směs přemístíme velkou lžící do zapékací mísy, posypeme zbylým sýrem a odkryté ještě zapékáme při 200 °C asi 20 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Na másle osmažit najemno nakrájenou cibuli a pórek.
Až cibule zezlátne přidat na kostičky nakrájenou slaninu a prolisovaný česnek.
Dále přidáme t...
· 00:30 ·
Nevíme-li, zda udělat k večeři šunkofleky nebo francouzské brambory – nebo pokud víme, že v noci dostaneme zase na něco chuť, ale ještě nevíme na...
· 00:30
1 Těstoviny uvaříme podle návodu v dostatečném množství osolené vody. Měkké propláchneme teplou vodou, abychom vyplavili škrob, a potom scedíme. ...
· 00:30
Cibuli najemno nakrájíme, kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky, stejně tak i obě papriky. Česnek nakrájíme na jemné plátky nebo nasekáme na drobn...
· 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře