Zelňačka Hany Hegerové

Zelňačka Hany Hegerové
0 hodnocení00:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • velká cibule 1
  • nožičky ostré klobásy (čabajka) 2
  • vývar z vařeného uzeného masa (uzené žebro)
  • sušené nebo čerstvé houby
  • syrový nastrouhaný brambor 1
  • domácího kvašeného zelí s nálevem 1 kg
  • bobkový list
  • prášková červená paprika
  • sůl (s mírou)

Postup

1 Na sádle zpěnime cibulku do skleněna, nakrájíme na kolečka ostřejší klobásku , opražíme s cibulí, přisypeme červenou papriku, zalijeme vývarem z uzeného masa případně masox, přidáme bobkový list, houby, syrový strouhaný brambor a domácí kysané zelí se šťávou, provaříme, na talíř předem přidáme lžíci smetany.

Mohlo by Vás zajímat

Zelňačka a cibulové dalamánky
1. připravíme jíšku na oleji opražíme slaninu a orestujeme, přidáme mouku a mletou papriku, zalijeme studenou vodou a za stálého míchání přivedem...
 · 
Zelňačka alá Míla
Cibuli i brambory oloupeme. Cibuli nakrájíme na drobné kostičky, brambory na kostky. Nakrájíme i klobásu. Do hrnce nalijeme olej a přidáme ci...
 ·  · 00:45
Babiččina zelňačka
Sušené houby dáme přes noc namočit do vody. Cibuli a česnek dáme spěnit do 4 lžic oleje. Mezitím si oloupeme brambory, nakrájíme je na kostičky a...
 ·  · 00:45 · 00:35
Bečvářská smetanová zelňačka
Postup přípravy receptu: Brambory oloupeme, nakrájíme na drobné kostičky, důkladně propláchneme pod tekoucí vodou a dáme vařit do vroucí osolené...
 ·  · 00:45 · 00:35 · 01:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...