Ztracené vepřové řízky
Postup
1 Mrkev a sýr nastrouháme nahrubo. Řízky naklepeme a z obou stran osmažíme na tuku. Potom je osolíme, opepříme a z jedné strany poprášíme hladkou moukou.
2 Strouhanou mrkev a asi 0,75 sýra spojíme bílkem. Nepomoučenou stranou položíme maso na plech. Na ně navršíme sýrovo-mrkvovou směs. Maso obložíme zbylým strouhaným sýrem a slaninou a v předehřáté troubě asi 15 minut zapečeme.
3 Mezitím připravíme salát. Do osoleného a opepřeného octa zašleháme olej. Hlávkový salát vypereme a natrháme na menší kousky. Rajčata rozkrájíme na plátky. Vše spojíme zálivkou a dáme do chladničky odležet.
4 Na talíře upravíme maso a obložíme dobře proleželým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře