Žuan - Ča - Kar (játra v těstíčku)
Postup
1 Játra nakrájíme na proužky dlouhé 3 cm a silné 8 mm, promícháme se solí, dáme na sítko a spaříme vařící vodou. Potom jednotlivé kousky masa namáčíme do těstíčka a smažíme v rozehřátém oleji asi 0,5 min.. Maso musí být ponořené.
2 Směs na namáčení: 1 vrchovatá lžíce mletého pepře, 0,5 lžíce soli.
3 Vše společně pražíme na suché pánvi dokud sůl lehce nezhnědne. Každý si potom sám namáčí kousky do této směsi.
Mohlo by Vás zajímat
Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka. Maso vykostíme a necháme ...
Očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, orestujeme na oleji a smícháme s vařenou rýží. Krátce opečeme a odstavíme. Maso nakrájíme na nudličky, ...
Vepř. maso pokrájíme na nudličky,osolíme,okořeníme a opečeme na oleji.Postupně vkládáme dalš suroviny,na kolečka nakrájenou cibuli a
pórky,na p...
· 01:00 ·
Mrkev očistíme , omyjeme a nakrájíme ji na tenké poružky . Zahřejeme 1 pol.lžíci tuku a osmahneme na něm dozlatova mandle . Vsypeme rýži a za stá...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře