Domácí cinzano
SUROVINY
0,5kg rýže
1 kostka droždí
1 celý citrón
4 ks nového koření
mletá skořice
4 hřebíčky
1 muškátový oříšek
zázvor
tymián
muškátový květ
1,5kg cukru
1 kostka droždí
1 celý citrón
4 ks nového koření
mletá skořice
4 hřebíčky
1 muškátový oříšek
zázvor
tymián
muškátový květ
1,5kg cukru
POSTUP
Rýži opereme ve studené vodě, vsypeme do pětilitrové láhve a posypeme droždím. Přidáme koření, kůru z citrónu a oloupaný citrón rozdělený na dílky. Převaříme 3,5l vody , přidáme 1,5kg cukru a vlažný roztok nalijeme na rýži. Necháme asi 6 týdnů kvasit, potom stáčíme do lahví a filtrujeme.
Recept "Domácí cinzano" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
