Bábovka k Velikonocům
SUROVINY
5 vajec
vanilkový cukr
150 g moučkového cukru
150 g polohrubé mouky
0,5 prášku do pečiva
30 g posekaných ořechů
30 g posekané čokolády
30 g posekaných hrozinek předem namořených do 1 lžíce rumu
cukrová, nebo čokoládová bombonová velikonoční vajíčka na ozdobu
vanilkový cukr
150 g moučkového cukru
150 g polohrubé mouky
0,5 prášku do pečiva
30 g posekaných ořechů
30 g posekané čokolády
30 g posekaných hrozinek předem namořených do 1 lžíce rumu
cukrová, nebo čokoládová bombonová velikonoční vajíčka na ozdobu
POSTUP
Ořechy, čokoládu a hrozinky I s rumem) dáme do mísy, zasypeme je 2 lžícemi mouky a promícháme je (zabrání to klesnutí ke dnu při pečení).
Žloutky umícháme do pěny s polovinou cukru. Z bílků našleháme sníh, přisypeme zbytek cukru a ušleháme do tuha.
Do žloutkové pěny přidáme vanilkový cukr, mouku smíchanou s práškem do pečiva, ořechy čokoládu a hrozinky. Zlehka vmícháme tuhý sníh a těsto vlijeme do vymazané, piškotovými drobečky, nebo hrubou moukou vysypané bábovkové formy.
Pomalu pečeme v mírné předem vyhřáté troubě. Upečenou vychladlou bábovku vyklopíme a posypeme ji smíchaným cukrem s vanilkovým cukrem. Doprostřed bábovky nasypeme malá ozdobná berevná velikonoční vajíčka.
Žloutky umícháme do pěny s polovinou cukru. Z bílků našleháme sníh, přisypeme zbytek cukru a ušleháme do tuha.
Do žloutkové pěny přidáme vanilkový cukr, mouku smíchanou s práškem do pečiva, ořechy čokoládu a hrozinky. Zlehka vmícháme tuhý sníh a těsto vlijeme do vymazané, piškotovými drobečky, nebo hrubou moukou vysypané bábovkové formy.
Pomalu pečeme v mírné předem vyhřáté troubě. Upečenou vychladlou bábovku vyklopíme a posypeme ji smíchaným cukrem s vanilkovým cukrem. Doprostřed bábovky nasypeme malá ozdobná berevná velikonoční vajíčka.
Recept "Bábovka k Velikonocům" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2019
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.