Bábovka pro Musicu Bohemicu
00:35
Postup
1 Vejce utřeme nebo ušleháme s cukrem (nemusí být do pěny). Přidáme neušlehanou šlehačku a mouku s práškem do pečiva.
2 Tento základní recept lze obměnit přidáním rozinek, kandovaného nebo sušeného ovoce, kousíčků čokolády nebo mletých ořechů: Ořechy nahradíme část mouky v objemovém poměru 1 díl mouky - 2 díly ořechů - nejlepší je nahradit asi tak 1,5 dl mouky 3 dl ořechů, do ořechového těsta lze ještě přidat lžičku či dvě granulí rozpustné kávy.
3 Větší formu na bábovku či chlebíček vymažeme rozpuštěným tukem a dáme na chvíli do lednice. Pak vymažeme znovu a vysypeme polohrubou moukou. Bez problémů se vyklopí. Upečeme v předehřáté troubě. Zda je bábovka hotová, zjistíme špejlí - těsto se nesmí lepit. Po vyjmutí z trouby přikryjeme utěrkou a necháme chvíli odpočinout, až se odlepí od stěn, pak vyklopíme.
4 Bábovka je skvělá na cesty, vydrží dlouho vláčná, příprava je jednoduchá. Lze též nalít na plech a poklást ovocem jako bublaninu, třeba jen kousky jablek nebo třešněmi.
Mohlo by Vás zajímat
V míse utřeme Heru s práškovým cukrem, žloutky, špetkou soli a stouhanou citronovou kůrou. Pak přidáme mouku, kvásek a vše zaděláme asi 0,25 l vl...
· 00:45
Vše vymícháme do těsta asi 5 minut. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme cca 1 hodinu....
· 00:33
Cukr, máslo, olej, žloutky a ořechy pořádně utřeme. Potom přidáme mouku s práškem do pečiva, šálek mléka a nakonec ušlehané bílky, zvolna pečeme ...
· 00:33
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme olej, prášek do pečiva a pudinkové prášky. Hotovou směs nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a u...
· 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře