Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Bábovky > Dobrá a zdravá bábovka
 

Dobrá a zdravá bábovka

Dobrá a zdravá bábovka
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Časová náročnost
90 min.
Počet zobrazení
82x
Autor: lab 23693

SUROVINY

Ingredience::
6 vajec
200 g granulátu z třtinového cukru nebo 150 g třtinové cukru tmavého
soli
3 žíce jablečné šťávy
5 PL rostlinného oleje(slunečnicového)
250 g celozrnné mouky pšeničné jemě mleté
50 g pšeničných klíčků
150 g jablek
150 g syrové mrkve
2 KL prášku do pečiva
vanilkový cukr
3 PL moučkového cukru
1 KL skořice

POSTUP

Příprava:
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.
Žloutky utřeme se sušenou třtinovou šťávou, solí a jablečnou šťávou do pěny.
Když je žloutková směs dost hustá, zašleháme po lžících olej.

Oloupaná, jader zbavená jablka a očištěnou mrkem na jemno nastrouháme.
Vmícháme do žloutkové hmoty.
Mouku promícháme s práškem do pečiva a postupně zamícháme ke žloutkům.
Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh, nakonec do něj přidáme vanilkový cukr.
Bílky zlehka vmícháme do žloutků. Ťěsto dáme do vymazané a vysypané bábovkové formy.
Pečeme při 180 stupních asi 50 minut.

Povychladnutí posypeme moučkovým cukrem smíchaným s lžičkou skořice.

*Místo pšeničných klíčků můžeme dát nastrouhané oříšky.
** Kdo má rád, přidá skořici i do těsta.

Jedna porce cca 500 Kj.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2019
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.