Nasalátová zálivka z čerstvých rajčátek a celozrnné horčice s majonézou

Barbecue omáčky

0 hodnocení00:15

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

Ingredience:
malá strhávací majonéza nebo tatarka (asi 2 lžíce nebo 1 větší vrchovatá) 1
střední rajčata 2
plnotučné hořčice 1 lžička
hrubozrnné hořčice 4 lžičky
vícebarevný pepř čerstvě mletý
trošičku soli
trochu mléka (nebo 0,5 na 0,5 mléko s vodou)
trochu koření v mlýnku od Kotány (grilovací, provensálské nebo italské - to bez bazalky, popř. by tam měl být minimálně rozmarýn a tymián) - množství víc jak pepře

1 Příprava:

2 Rajčata nakrájím na malé kostičky a smícháme se všemi zbývajícími ingrediencemi.

3 Použijeme na Salát alias mekáč.

4 PS: Je to dobrá a lehká svačinka do práce pro kancelářské krysáky (to jsem si dala do nosu) ;-).

Majonéza Štěpánka

Do misky nalijeme smetanu, vezmeme metličku na šlehání (ne ruční šlehač) šleháme. Postupně do smetany pomalu zašleháváme olej, ocet, hořčici, ve...

Na rozehřáté máslo (ne celé, kousek si necháme) dáme nadrobno nakrájenou cibuli, necháme zpěnit a až začne zlátnout přidáme cukr. Až se cukr rozp...

4 čerstvé žĺtky, soľ, 1 lyžičku citrónovej šťavy, prípadne trochu horčice dobre vymiešame ručným šľahačom. 2. Za stáleho miešania pridávam...

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...