472.bramborová sekaná od Filomena
SUROVINY
70 ml mléka
3 vejce
2 lžičky soli
25 g uzené slaniny
0,5 cibule
4 velké stroužky česneku
800 g den předem vařených brambor
200 g měkkého salámu
220 g hrubé krupice
30 g solamylu-bramborový škrob
pepř,majoránka
3 vejce
2 lžičky soli
25 g uzené slaniny
0,5 cibule
4 velké stroužky česneku
800 g den předem vařených brambor
200 g měkkého salámu
220 g hrubé krupice
30 g solamylu-bramborový škrob
pepř,majoránka
POSTUP
Do pekárny vložime mléko,vejce,sůl.Uzenou slaninu nakrájíme na malé kostičky,rozškvaříme a přidáme nakrájenou cibuli a jen trochu osmahneme do sklovita a odstavíme.Brambory jemně nastrouháme a salám nastrouháme nahrubo,česnek prolisujeme a vše vložíme do nádoby a ještě přidáme krupici smíchanou se solamylem,pepř a majoránku.Sůl podle potřeby.
Mám Harmony,použila jsem velké háky,zapla program Dort,po promíchání jsem háky vyjmula,ještě promíchala gumovou stěrkou,uhladila povrch a dala program pečení a po ukončení znovu.Celkem se peče 1 hodinu a 20 minut.Sekaná se dá dobře vyklopit,podáváme se zeleninovou oblohou
Mám Harmony,použila jsem velké háky,zapla program Dort,po promíchání jsem háky vyjmula,ještě promíchala gumovou stěrkou,uhladila povrch a dala program pečení a po ukončení znovu.Celkem se peče 1 hodinu a 20 minut.Sekaná se dá dobře vyklopit,podáváme se zeleninovou oblohou
Recept "472.bramborová sekaná od Filomena" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.