Babiččiny brambory
00:40
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- brambory - 1 kg (3310 kJ) 331 kJ /100 g
- máslo - 50 g (1501 kJ) 3002 kJ /100 g
- rajčata - 300 g (309 kJ) 103 kJ /100 g
- paprika - 2 ks (162 kJ) 65 kJ /100 g
- cibule kuchyňská - 100 g (137 kJ) 137 kJ /100 g
- česnek - 2 stroužky (90 kJ) 452 kJ /100 g
- sůl - špetka (0 kJ) 0 kJ /100 g
- pepř černý - špetka (1 kJ) 100 kJ /100 g
- majoránka - špetka (1 kJ) 100 kJ /100 g
- tymián - špetka (1 kJ) 100 kJ /100 g
- muškátový ořech - špetka (1 kJ) 100 kJ /100 g
- zázvor - špetka (1 kJ) 100 kJ /100 g
- eidam 30 % - 200 g (2234 kJ) 1117 kJ /100 g
Postup
1 Návod:
2 Na másle zpěníme v hrnci na kolečka nakrájenou cibuli, očištěné, na proužky nakrájené papriky, oloupaná rajská jablíčka a koření (nejlépe čerstvé).
3 Potom přidáme na čtvrtky nakrájené brambory a rozetřený česnek, osolíme a vše zalijeme vodou a dusíme doměkka.
4 Podáváme posypané sýrem.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře