Biftek “burzián
00:35
Postup
1 1. Brambory uvaříme ve slupce den předem, oloupeme, necháme odpařit a uložíme v chladu.
2 2. Brambory a očištěné houby nakrájíme na plátky.
3 3. Maso potřeme olejem a opepříme.
4 4. Vejce rozkvedláme v mouce a osolíme.
5 5. Připravíme 2 omelety: máslo rozpustíme na pánvi při střední teplotě. Žampióny a brambory na něm orestujeme do zlatova, osolíme a opepříme. Jakmile jsou zespodu opečené, obrátíme je a pečeme ještě dalších 5 minut. Zalijeme je vejci s mlékem a necháme ztuhnout.
6 6. Pánvičku na steaky dobře zahřejeme, maso po každé straně 1 minutu zprudka opékáme. Teplotu snížíme,na každý steak dáme lžičku másla a osolíme.
7 7. Vhodná příloha: rajčata pokrájená na osminky, salát a petrželka na ozdobu. Míchaný salát.
Mohlo by Vás zajímat
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a vychlazené jemně nastrouháme.Všechny ingredience smícháme a necháme uležet. Mazané na topinky sypeme stro...
·
Postup přípravy: Na biftek použijeme stejné ingredience jako na Tatarský biftek ze svíčkové, pouze místo masa dáme vařenou na drobno nastrouhanou...
· · 00:44
Postup přípravy: Brambory nastrouháme, smícháme s ostatními surovinami a mažeme na chleba.
· · 00:44 · 00:44
Brambory uvaříme ve šlupce,oloupeme a jemně nastrouháme.Přidá-
me jemně nasekanou cibuli a ostatní přísady s citem důkladně
promícháme.Mažeme n...
· · 00:44 · 00:44 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře