Bombajské brambory

0 hodnocení00:25velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • slunečnicového oleje 3 lžíce
  • hořčičných semínek 1 lžička
  • špetka mletého kmínu
  • kurkumy 1 lžička
  • mletého koriandru 1 lžička
  • koření garam masala 1 lžička
  • koření chilli 1 lžička
  • čerstvého zázvoru, oloupaného a nastrouhaného 1 lžička
  • brambor předvařených v páře a nakrájených na kostky 6
  • rajčata zbavená semínek, dužina nakrájená na kostky 4
  • hrst čerstvého koriandru, nahrubo nakrájeného
  • másla 4 lžičky

Postup

1 V pánvi rozehřejte olej a několik minut smažte suché koření. Přidejte máslo a potom brambory. Úplně je obalte kořeněnou směsí. Smažte 10 až 15 minut a pak vmíchejte rajčata a čerstvý koriandr.

Mohlo by Vás zajímat

Ten nejkřupavější bramborák
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý. Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
 · 
Provensálské brambory (zapečené)
Příprava: Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky ...
 · 00:50
Francouzské brambory
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
 · 
Bramborové šišky s mákem
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...