Bramboráčky se zeleninou
00:30velmi snadné
Postup
1 Oloupeme cibuli a nakrájíme jí na tenké proužky.Očistíme ostatní zeleninu a nakrájíme jí nebo nastrouháme na úzké hranolky. Tak si připravíme základ zeleninového ragů. Oloupané brambory nastrouháme nahrubo. Osolíme a opepříme. V pánvi rozpustíme máslo a orestujeme na něm zeleninu. Přímícháme kysanou smetanu a necháme jí prohřát. Ve druhé pánvi rozpálíme sádlo a po lžících do něho dáváme brambory a opékáme dozlatova po obou stranách. Do křupava opečené bramboráčky klademe na vyhřátý talíř, a na ně klademe zeleninové ragů a zdobíme byxinkami
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Ze syrových nastrouhaných brambor vymačkáme rukou vodu, přidáme vařené nastrouhané brambory, vejce, mouku, kvásek z droždí, česnek utřený se solí...
Cukr utřeme se žloutky do pěny, pomalu přikapáváme citronovou šťávu a nastrouhanou kůru z jednoho citronu, přimícháme vařené studené a jemně nast...
1. Kořenovou zeleninu povařte v mírně osolené vodě doměkka, ale jen tak, aby zůstala pevnější. Pak ji spolu s bramborami a okurkami nakrájejte na...
· 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře