Bramborák v pekáči

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vařené brambory 4
  • sklenička krupičky (hrubé nebo i polohrubé mouky) 1
  • sklenička strouhanky 1
  • skelničky mléka 2
  • měkkého salámu 20 dkg
  • vejce 1
  • dle chuti
  • česnek
  • majoránka
  • sůl
  • olej
  • trochu mouky na vymazání pekáče

Postup

1 Prolisované (nastrouhané) brambory a všechny přísady smícháme dohromady, těsto nalijeme do vysypaného pekáčku a upečeme. Raději pomalu a déle, aby se pěkně propekl, zhruba 1 hodinku. Hotové nakrájíme na kostky a podáváme třeba jako slaný zákusek při oslavě.

Poznámka

Když se vám nechce stát u sporáku a péct jeden bramborák po druhém, tak můžete upéct bramborák na pekáči. Nedělám ho často, dáváme přednost těm malým kulatým bramboráčkům z pánve, ale sem tam upeču i tenhle. Zmizí stejně rychle jako ty bramboráčky.

Mohlo by Vás zajímat

Ten nejkřupavější bramborák
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý. Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
 · 
Kynutý bramborák
Ze syrových nastrouhaných brambor vymačkáme rukou vodu, přidáme vařené nastrouhané brambory, vejce, mouku, kvásek z droždí, česnek utřený se solí...
Bendův svratoušský bramborák.
Plech do trouby s vyšším okrajem vymažeme sádlem (i okraji) a odložíme na chladné místo. Brambory nastrouháme do větší mísy. Zasypeme krupicí a ...
 · 01:00 · 
Veselý bramborák
Brambory na hrubo nastrouháme, osolíme opepříme, trochu okmínujeme a promícháme a vejci aprolisovaným česnekem. Do pánve dáme tuk, doprostřed dám...
 · 00:20 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...