Bramborové šlejšky - šuperlíky či rejpulce

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • oloupaných brambor uvařených ve slupce 800 g
  • hrubé mouky 200 g
  • vejce 1
  • žemle 1
  • sůl
  • sádla 40 g

Postup

1 Brambory uvaříme ve slupce den předem a oloupeme.
2 Před přípravou je jemně nastrouháme, přidáme prosetou mouku, vejce a sůl, rychle zpracujeme v těsto (stáním řídne) a uděláme malé tenké válečky.
3 Válečky vsypeme do vařící osolené vody, uvaříme ocedíme.
4 Po odkapání vody je rozložíme společně se žemlí pokrájenou na kostičky, na dobře promaštěný pekáč a krátce zapečeme v troubě.
5 Podáváme buď se zelím nebo posypané strouhaným perníkem, omaštěné máslem a pokapané medem.

Mohlo by Vás zajímat

Bramborové šišky s mákem
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Bramborové placičky
Cibulku nakrájíme nadrobno. Spollu s petrželkou a majoránkou přidáme k mletému masu. Pak 2 vejce, přisypeme strouhanku a přidáme špetku muškátové...
 · 00:45 · 
Bramborák jednoduše a dietně
Syrové brambory nastrouhame na středně hrubém struhadle,přidáme vejce, majoránku, pepř, česnek, sůl a vše zamícháme. Na pánev s malým množstvím ...
 · 
Bramborák jednoduše a dietně
Syrové brambory nastrouhame na středně hrubém struhadle, přidáme vejce, majoránku, pepř, česnek, sůl a vše zamícháme. Na pánev s malým množstvím...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...