Bramborovo-šunkové pusinky
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Brambory očistíme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě. Uvařené brambory scedíme a rozmačkáme. Do bramborové masy přidáme nakrájenou šunku, sůl, žloutky, mléko a jemný kukuřičný škrob na zahuštění. Společně promícháme a rozmixujeme ručním mixérem. Pomocí zdobícího sáčku stříkáme na plech pokrytý papírem na pečení bramborové pusinky. Ve vyhřáté troubě (cca 200 °C) upečeme do zlatova (asi 30 minut).
2 Podáváme s omáčkou: do kysané smetany přidáme sůl a pažitku.
3 Z tohoto množství vyjde asi 20 pusinek, což je tak pro 2 osoby.
Mohlo by Vás zajímat
Vychladlé brambory rozmačkáme, smícháme s vejcem, solí, moukou a krupicí a vypracujeme tužší těsto. Špenát spaříme horkou vodou a nasekáme, byli...
01:00 ·
Čočku namočíme přes noc do 500 ml studené vody a necháme nabobtnat. Druhý den vodu slijeme a čočku propláchneme.
Cibuli oloupeme a nakrájíme. Br...
01:00 · · 00:33
Postup přípravy: Brambory a kedlubny nastrouháme na hrubém struhadle a s moukou, solí, na drobno nasekanou cibulí a vejcem dobře promícháme. Na p...
01:00 · · 00:33 · 00:44
Vychladlé brambory rozmačkáme, smícháme s vejcem, solí, moukou a krupicí a vypracujeme tužší těsto. Špenát spaříme horkou vodou a nasekáme, byli...
01:00 · · 00:33 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře