Dánský Biksemad
00:45
Postup
1 Příprava:
2 Maso a brambory nakrájejte na malé kosticky. Cibuli nakrájejte taktéz na kosticky a opecte ji na velké pánvi na tuku. Pridejte maso a opecte je do hneda. Do pánve pridejte brambory a restujte az jsou opeceny.
3 Ochutte solí a peprem.
4 Z vajec pripravte 4 sázená vejce. Biksemad podávejte na talírích se sázeným vejcem nahore a s omáckou Worcesthershire nebo HP omáckou.
5 Toto je dobrý zpusob jak vyuzít zbytky masa a brambor. Jídlo lze pripravit z jakéhokoliv masa: veprového, hovezího, telecího, jehnecího i drubezího. Lze pouzít i varené maso nebo uzeninu. Dulezité jsou dve veci: ingredience musí být nakrájeny na drobno (nebo nekdy na plátky) a kazdá se musí opékat zvlást. Tedy ne vsechny tri najednou. Pomer by zhruba mel být: dva díly brambor, jeden díl cibule a jeden díl masa. Ale to není nijak závazné. Do jídla lze pridat nepatrne stávy z masa nebo nejakou omácku. Ale jen trosku. Biksemad nesmí být mokrý nebo dokonce plavat.
Mohlo by Vás zajímat
1. Gnocchi uvařte podle návodu ve větším množství osolené vody. Asi minutu před koncem varu k nim přisypte špenát. Směs pak přes cedník slijte a ...
00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře