Dobroty v bramboráku

0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Jako náplň můžete použít:
  • hermelínu - 1. 0,5
  • 2. zhruba 100
  • 3. plátek uzeného a nastrouhanou cihlu (20g)
  • 4. orestovaný plátek kuřecího a nastrouhanou cihlu (20g)
  • 5. orestovaný plátek vepřové kýty a nastrouhanou cihlu (20g)
  • v podstatě lze použít vše, na co máte chuť...

Postup

1 Polovinu brambor nastrouháme na jemném struhadle a druhou půlku na hrubším struhadle. Cibuli nakrájíme najemno a česnek prolisujeme. To vše dáme do jedné misky.
2 Přidáme celé vejce, osolíme, opepříme, přidáme vegetu, mléko a majoránku. Zamícháme. Přidáváme hladkou mouku, dokud nám nevznikne hustší těsto.
3 Pokud máte uděláno těsto, třeba i podle vlastního receptu, dejte si rozhřát olej na pánev. Doporučuji vyšší a větší pánev, ale NE WOK!!! Klasickou...
4 Na rozpálenou pánev naneste rovnoměrnou vrstvu, spíš tenčí. Nechte si větší polovinu těsta. Oheň ztlumte.
5 Doprostřed na těsto na pánvi položte co nejrychleji hermelín, nivu..., co jste si zvolili. Pokud jste se rozhodli pro maso, tak doporučuji teplé, přímo z pánve nebo ohřáté z mikrovlnky. Plátek položte, stejně jako hermelín, doprostřed těsta a na maso nasypejte sýr.
6 Pokud jste tak udělali, vezměte druhou polovinu těs

Mohlo by Vás zajímat

Bendův svratoušský bramborák.
Plech do trouby s vyšším okrajem vymažeme sádlem (i okraji) a odložíme na chladné místo. Brambory nastrouháme do větší mísy. Zasypeme krupicí a ...
 · 01:00 · 
Bramborák s popencem a vejcem
Brambory nahrubo nastrouháme, osolíme, opepříme, zamícháme mouku a popenec. Na rozpáleném tuku na pánvi vytvarujeme 1 bramboráček na osobu. Opeče...
 · 00:30 · 
Bramborák
Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle. Vodu vzniklou při strouhání slijeme a brambory vymačkáme. Zalijeme je horkým mlékem, přidáme ...
 · 00:30 ·  · 00:01
Bramborák plněný játry
Kuřecí játra promyjeme a podle možností odblaníme, nakrájíme na tenčí nudličky, stejně tak nakrájíme na nudličky kapii. Nadrobno nakrájíme cibuli...
 · 00:30 ·  · 00:01 · 00:50 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...