Noky se sýrovou omáčkou
01:00
Postup
1 Podle receptu 756 www.vareni.cz si připravíme bramborové nočky a teď přichází na řadu sýrová omáčka. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Za stálého míchání nejprve postupně přiléváme mléko, a potom povaříme několik minut do zhoustnutí. Do hotového bešamelu vmícháme hořčici, sýr a cibulku a omáčku opepříme. Mícháme dokud se sýr neroztaví a podáváme se zeleninovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Ze syrových nastrouhaných brambor vymačkáme rukou vodu, přidáme vařené nastrouhané brambory, vejce, mouku, kvásek z droždí, česnek utřený se solí...
Cukr utřeme se žloutky do pěny, pomalu přikapáváme citronovou šťávu a nastrouhanou kůru z jednoho citronu, přimícháme vařené studené a jemně nast...
1. Kořenovou zeleninu povařte v mírně osolené vodě doměkka, ale jen tak, aby zůstala pevnější. Pak ji spolu s bramborami a okurkami nakrájejte na...
· 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře