
Plněné bramborové knedlíky
SUROVINY
0,5 kg brambor
hrubá mouka
1 vejce
1 velká cibule
30 dkg uzeného masa nebo uzeniny
sádlo
sůl
zelí buď in natura nebo ve sladkokyselém nálevu
hrubá mouka
1 vejce
1 velká cibule
30 dkg uzeného masa nebo uzeniny
sádlo
sůl
zelí buď in natura nebo ve sladkokyselém nálevu
POSTUP
Vařené brambory oloupeme a ještě teplé rozmačkáme nebo umeleme na masovém strojku. Přidáme vejce, sůl hrubou mouku. Vypracujeme těsto a vyválíme z něho váleček. Z válečku pak nakrájíme stejná kolečka, do kterých vklademe masovou náplň a zabalíme je do kulatých knedlíčků. Vaříme podle velikosti 10 - 15 minut. Hotové poléváme na sádle smaženou cibulkou. Podáváme se zalím buď dušeným nebo ve sladkoyselém nálevu.
Recept "Plněné bramborové knedlíky" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE

Nový komentář

Eugen Letý © 2004 - 2019
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.