Beránek

Beránek
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Korpus: 4 hrnky polohrubé mouky
  • vejce 4
  • cukru 1 hrnek
  • vody 1 hrnek
  • hrnku oleje 0,75
  • sáček vanilinového cukru 1
  • sáčku kypřícího prášku do pečiva 0,5
  • olej na vymazání a strouhanka na vysypání formy
  • Zdobení: 1 sáček polevy s citrónovou příchutí
  • bílé čokolády 50 g
  • tmavá čokoláda

Postup

1 Vejce ušleháme s oběma druhy cukru (asi 4 minuty), přidáme olej, po částech přisypeme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a těsto průběžně ředíme vodou. Formu na beránka pečlivě vymažeme olejem, vysypeme strouhankou, nalijeme do ní připravené těsto, vložíme do trouby vyhřáté na 160 °C a pečeme asi 40 minut (podle velikosti be­ránka). Pokud má forma na beránka ouška, po několika minu­tách je raději překryjeme alobalem, aby se nepřipalovala. Upe­čeného beránka opatrně vyklopíme z formy a necháme vychladnout. Pak ho celého potřeme polevou s citrónovou příchutí, kterou připravíme podle návodu na obalu. Než po­leva ztuhne, posypeme beránka nahrubo nastrouhanou bí­lou čokoládou. Hlavičku necháme bez ozdobení a teprve, když bílá poleva ztuhne, namalujeme na ni štětcem namočeným v tmavé čokoládě rozpuštěné ve vodní lázni oči a čumáček.

Poznámka

Náš tip: Pokud na zahrádce právě kvete zlatý déšť, bude beránkovi slušet jeden kvítek pod bradou místo zlatého zvonečku!

Mohlo by Vás zajímat

Velikonoční beránek s pudinkem
1. Na přípravu těsta utřeme žloutky s cukrem a vanilínovým cukrem, přidáme olej a horkou vodu. Elektrickým ručním šlehačem vyšleháme do pěny. Mou...
00:15 · 
Piškot-Velikonoční beránek
Žloutky utřeme s cukrem do pěny,přidáme vodu, olej, mouku s práškem do pečiva a ořechy a rozinky. Nakonec sníh z bílků. Pečeme ve středně vyhřát...
00:15 ·  · 00:40 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...