Drobenkový koláč
Suroviny
-
Drobenka:
- hladké mouky 150 g
- moučkového cukru 75 g
- bal Vanilínového cukru Dr.Oetker 1
- mleté skořice 0,25 KL
- másla (rozehřátého, tekutého) 100 g
-
Kynuté těsto:
- hladké mouky 375 g
- bal inst. Droždí Dr.Oetker 0,5
- moučkového cukru 50 g
- bal Vanilínového cukru Dr.Oetker 1
- soli špetka
- vejce (vel. M) 1
- mléka (pokojové teploty) 200 ml
- měkkého másla nebo Hery 75 g
-
Náplň:
- strouhaných jablek 1 kg
- bal Skořicového cukru Dr.Oetker 1
Postup
1 1. Drobenka: Všechny suroviny dáme do mísy a ručně zpracujeme drobenku.
2 2. Těsto: Na vál prosijeme mouku a smícháme ji s droždím. Přidáme zbylé suroviny a vše smícháme ručně do hladkého těsta. Těsto lehce poprášíme moukou, vyválíme podle tvaru plechu, na který chceme koláč dát, těsto přendáme na vymaštěný plech (40 x 30 cm) a domačkáme do krajů plechu. Na těsto rovnoměrně rozdělíme nastrouhaná jablka poprášená skořicovým cukrem a připravenou drobenku. Necháme 15 min odpočinout a dáme péct.
3 Horní a spodní ohřev: cca 200 °C (předehřátá trouba, střední patro)
4 Horký vzduch: cca 180°C (předehřátá trouba)
5 Plyn: cca st. 4 (předehřátá trouba)
6 Doba pečení: cca 20 – 30 min.
7 Po upečení necháme koláč na plechu vychladnout.
Poznámka
TIP: Jablečnou náplň můžeme zaměnit povidly (1 větší sklenice), tvarohem (750 g) nebo půlkami švestek.Mohlo by Vás zajímat
Těsto na koláč smícháme a vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. Posypeme kokosem smíchaným s cukrem a dáme upéct.
Máslo rozpustíme a smícháme s ...
· 00:45
Postup přípravy: Krupicový cukr, vejce a olej ušleháme a přidáme všechno ostatní. Vlejeme do vymazaného a vysypaného plechu s vysokým okrajem a p...
· 00:44
1. Vejce, vanilkový i krystalový cukr vyšleháme, přidáme olej, vodu, mouku s práškem do pečiva a zpracujeme v těsto, které rozdělíme na dvě části...
· 00:44 · 00:45 ·
1. V míse smícháme prosátou mouku s instantním droždí. Zbývající suroviny přidáme k mouce a promícháme ručním mixérem (hnětací metly) - nejdříve ...
· 00:44 · 00:45 · · 00:25
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře