SUROVINY
2 vejce250 g cukru
2 sáčky vanilkového cukru
1 špetka soli
250 g hladké mouky
1 špetka amonia
mouka na vál
2 lžíce anýzu
barevná cukrová poleva
POSTUP
Vejce, cukr, vanilkový cukr a sůl šleháme do pěny. Mouku a amonium smícháme a vmícháme do směsi. Vypracujeme těsto a necháme ve fólii odležet 1 hodinu.Z těsta vyválíme na pomoučněném vále plát o síle asi 5 mm. Formičky na perníčky vysypeme moukou, vyplníme těstem a pevně přitiskneme.
Plech vyložíme pečícím papírem a posypeme anýzem. Perníčky oddělíme a sušíme přes noc. Jehlou propíchneme otvory na zavěšení nitě.
Troubu předehřejeme na 150 stup. Perníčky pečeme asi 35 minut. Dáme je vychladnout a nakonec je potřeme barevnou polevou.
Autor: recepty-maggi.centrum.cz
KOMENTÁŘE K RECEPTU
NOVÝ KOMENTÁŘ
Sdílení receptu:
Trvalý odkaz:
Trvalý odkaz: