Jogurťáčky
00:33
Suroviny
na porce
- hladké mouky 210 g
- půl lžičky kypřícího prášku do pečiva
- rostlinného tuku 120 g
- moučkového cukru 70 g
- 2-3 lžíce nízkotučného bílého jogurtu
- citronová šťáva podle chuti
- tuk na plech
- moučkový cukr na obalení
-
náplň:
- rostlinného tuku 3 lžíce
- moučkového cukru 2 lžíce
- vanilkového cukru 1 balíček
- 1-2 lžíce nízkotučného bílého jogurtu
Postup
1 Z prosáté mouky, smíchané s práškem do pečiva, změklého tuku, moučkového cukru, bílého jogurtu a citronové šťávy vypracujeme vláčné těsto, které necháme alespoň 1 hodinu odpočinout. Poté z těsta vyválíme asi 3 mm silný plát a tvořítkem vykrajujeme menší kolečka. Přeneseme je na tukem vymazaný plech a v předehřáté troubě zvolna upečeme dorůžova. Vychladlá kolečka vždy spojíme náplní, pocukrujeme a necháme v chladu ztuhnout.
2 Příprava náplně: Změlý tuk utřeme s cukrem do pěny a po malých částech zašleháváme jogurt.
Komentáře