Lehké kokosové věnečky
velmi snadné
Postup
1 Mírně nahřáté máslo ušleháme s prosátým cukrem do pěny. Pak za stálého šlehání přidáme jeden po druhém oba žloutky a vešleháme jemně nastrouhanou citrónovou kůru a trochu teplého mléka, aby hmota nebyla příliš tuhá. Do našlehané hmoty přidáme mouku smíchanou s kokosem a promícháme. těsto plníme do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou a na plech vyložený pečícím papírem nastříkáme věnečky v dostatečném odstupu od sebe. Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C, upečeme je dozlatova a necháme vychladnout. 4okoládu rozehřejeme ve vodní lázni. Půlku každého věnečku namočíme do čokolády a posypeme kokosem. Necháme ztuhnout.
Mohlo by Vás zajímat
Zaděláme těsto, plníme do formiček a pečeme. Ještě teplé obalujeme v cukru s vanilkou.
Z bílků ušleháme tuhý sníh, přimícháme prosátý moučkový cukr a vanilkový cukr a znovu dotuha ušleháme. Sníh nesmí téci. Potom zlehka přimícháme s...
·
Komentáře