Plněné kornoutky

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • bílků - Na 55 kousků:
  • cukru krystal 200 g
  • hladké mouky 100 g
  • strouhaných vlašských ořechů 200 g
  • ztužený tuk na vymazání
  • hrubá mouka
  • Náplň:
  • bílky 2
  • cukru 140 g
  • čokolády na vaření 150 g
  • ztuženého tuku 50 g
  • vlašských ořechů 25

Postup

1 Postup přípravy: Bílky ušleháme s cukrem na tuhý sníh, do kterého zlehka vmícháme nastrouhané ořechy a mouku. Vymažeme a vysypeme plech. Z připravené hmoty na něm lžící děláme kruhovité placičky o síle asi 3-4 mm, které postupně asi po osmi kouskách zprudka pečeme v troubě (elektrický sporák 225 °C/plyn stupeň 4) asi 4-5 minut. Horké ihned stáčíme do tvaru kornoutků. Necháme vychladnout.
2 Mezitím připravíme náplň - ve vodní lázni ušleháme bílky s cukrem do zhoustnutí, až hmota na konci vařečky tvoří špičku a dobře drží tvar. Potom rozpustíme čokoládu s tukem na polevu. Kornoutky namáčíme do čokoládové polevy, kterou na nich necháme ztuhnout a pak teprve naplníme sněhem. Nakonec cukroví ozdobíme půlkami ořechových jader.

Mohlo by Vás zajímat

Plněné rohlíčky
Zaděláme těsto, plníme do formiček. Vychladlé plníme krémem.
Oříškové rohlíčky plněné
Zaděláme těsto, vykrájíme rohlíčky a pečeme. Spojujeme krémem a poléváme polevou.
Plněné ořechy
Všechny sypké suroviny promícháme, přídáme nakrajené kousky másla a vše pořádně prohněteme rukou až vytvoříme homogenní těsto. Necháme odležet as...
 · 02:00 · 
Vánoční kornoutky
Postup přípravy: V polévkovém talíři, nebo v misce, smícháme všechny ingradience na těsto. Připravíme si plechy - vymažeme je tukem a vysypeme hl...
 · 02:00 ·  · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...

Komentáře

Chtěla bych je zkusit, ale v receptu nevidím, kolik bílků patří do těsta.