Srnčí hřbet Vánoční
Suroviny
na 4 porce
Postup
1 Žloutky, cukr a horkou vodu šleháme metlou do pěny, přidáme strouhanou citrónovou kůru a trochu citrónové šťávy a střídavě vmícháváme prosetou mouku s kypřícím práškem a sněhem z bílků. Do bílků před šleháním přidáme 1 lžičku studené vody, a když je tuhý, všleháme do něj 1 lžíci moučkového cukru. Těsto vlijeme do polotuhého tukem vymazané a moukou vysypané formy a pečeme zvolna při středním žáru. Do těsta přidáme strouhané ořechy nebo neoloupané strouhané mandle, strouhanou čokoládu, tlučené koření. Těsto pečeme ve formě srnčího hřbetu. Vychladlé polijeme čokoládovou polevou
Mohlo by Vás zajímat
- suroviny zpracujeme v těsto, zabalíme do folie a necháme tak 2 hodinky odpočinout
- vyválíme na placku a vykrajujeme různé motivy (s těstem se...
Rozinky namočíme na 10-15 minut do tekutiny.
Tuk ušleháme na pěnu. Přidáme cukr, citronovou kůru a vejce a šleháme dále, až je krém pěnový.
...
· 00:30 ·
Máslo, med, cukr, perníkové koření a kakao vložíme do hrnce, za stálého míchání ohře-
jeme na takovou teplotu, aby se cukr zcela rozpustil, a ne...
· 00:30 · · 00:50 ·
Postup přípravy: Z uvedených surovin zpracujeme rukama v míse (je to lepší než na vále, nikam to nepadá) těsto a hned vtlačujeme do formiček - po...
· 00:30 · · 00:50 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře