Chobotnice s kapary

0 hodnocení00:20
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Chobotnice omyjeme, osušíme a rozkrájíme na 1 cm široká kolečka. Na rozpáleném oleji chvíli orestujeme kapary, přidáme nakrájené chobotnice a za stálého míchání 2 minuty smažíme. Pánev odstavíme z ohně, chobotnice vyjmeme a necháme okapat. Do pánve přilijeme víno smíchané se solamylem, přilijeme šťávu z chobotnic a chvíli povaříme. Poté chobotnice vrátíme zpět do pánve, přilijeme citronovou šťávu a důkladně osolíme a opepříme. Zamícháme a prohřejeme. Podáváme posypané bazalkou a petrželkou.

Mohlo by Vás zajímat

Smažené chobotnice
Chobotnice propláchneme vodou, osušíme a nakrájíme na kolečka široká asi 1 cm. V míse smícháme všechny ostatní přísady a v této směsi kolečka cho...
Chobotnice Ju-jü
Příprava: Chobotnici vykuchat, stáhnout kůži pokud jde. Odstranit přísavky a hodně šikmo nakrájet na velice tenké plátky. Asi na 10 sec. dát do...
 · 00:20
Stuffat tal-qarnit neboli vařená chobotnice
Očištěnou chobotnici jsme nakrájenou vařili ve slané vodě asi půl hodiny. Nebuďte překvapeni, chobotnice pustí do vody zbytky svého barviva a vod...
 · 00:20
Pikantní salát z chobotnice z ostrova Malta
Chobotnici uvaříme doměkka v osolené vodě s octem a několika kuličkami pepře. Necháme ji vychladnout a nakrájíme ji na stejně velké kousky. Do...
 · 00:20
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...