File se zakysanou smetanou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • porcí filé (kostky) 6
  • zakysaná smetana 1
  • vejce 2
  • cibule 1
  • kečupu 8 lžic
  • grilovacího koření 1 lžička
  • kmín
  • citrónová šťáva
  • sůl
  • cibule 1
  • olej
  • několik kapek worchesterové omáčky
  • strouhaného tvrdého sýra 100 g
  • strouhanky 3 lžíce

Postup

1 Filé zakapeme citrónovou šťávou a necháme chvíli odležet. Na oleji zpěníme cibuli, na to dáme osolené a okmínované filé a opečeme. Zalijeme troškou vody a dusíme na mírném ohni asi 10 minut. Mezi tím připravíme omáčku ze zakysané smetany, grilovacího koření, kečupu, worchesterové omáčky a vajec. Vše dobře promícháme. Filé odstavíme z ohně a touto omáčkou ho úplně zakryjeme, posypeme strouhaným sýrem smíchaným se strouhankou a upečeme v troubě do růžova. Podáváme s bramborovou kaší.

Mohlo by Vás zajímat

Indiánské krabí karbanátky
Vše smíchat dohromady, vyformovat 8 karbenátků asi 5 cm v průměru. Menší pánev rozehřát, přidat máslo s olejem a postupně smažit karbenátky 3-4 ...
 · 
Calamari neri. Kalamári
Rozmrazit přikrytý kalmar v chladničce. Očistit kalmar °°°. Uschovat vak s inkoustem. Vložit kalmar do hrnce, zalít jej vodou, přidat citron a bo...
 ·  · 01:00 · 
Kalamáry v těstíčku
Kalamáry nakrájíme na kroužky a naklademe do ploché kameninové nádoby. Osolíme, opepříme, zalijeme olejem a citronovou šťávou. Promícháme a nechá...
 ·  · 01:00 ·  · 02:30 · 
Paella Valenciana
2 kuřecí stehna i s kůží rozsekáme na 10-12 kousků, vepřovou kýtu nakrájíme na kostky, tresku na kousky, vše osolíme a lehce opepříme. Mušle (vyl...
 ·  · 01:00 ·  · 02:30 ·  · 01:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...