Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Dary moře > Krevetové noky v zeleninové omáčce
 

Krevetové noky v zeleninové omáčce

Krevetové noky v zeleninové omáčce
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
4
Počet zobrazení
1371x
Autor: neuveden

SUROVINY

400 g loupaných krevet
1 mrkev
1 petržel
1 cibule
olej
2 žloutky
60 g hladné mouky
60 g strouhanky
citron
bobkový list
6 kusů hřebíčku
muškátový oříšek
2 lžíce másla
sůl
petrželka

POSTUP

Zeleninu očistíme a hrubě nastrouháme. Cibuli nakrájíme najemno a spolu se zeleninou krátce osmahneme na oleji. Zalijeme vodou a přidáme bobkový list, hřebíček a sůl. Zeleninový základ asi 20 minut povaříme a potom přes jemné sítko přecedíme. Krevety necháme úplně rozmrazit, částečně je vymačkáme a zbylou šťávu necháme zvlášť. Několik krevet si odložíme a zbytek jemně posekáme. V míse je smícháme se žloutky, solí, nastrouhanou citrónovou kůrou, muškátovým oříškem, strouhankou a moukou. Vypracujeme tužší těsto a z něj tvarujeme menší válečky. Procezený základ uvedeme do varu a postupně v něm vaříme – asi 5 minut krevetové krokety a hotové udržujeme v teple. Do základu propasírujeme povařenou zeleninu a zahustíme zbylou moukou, kterou jsme prohnětli se změklým máslem. Několik minut omáčku povaříme, dochutíme a vložíme hotové krokety. Ještě chvíli necháme na mírném ohni táhnout.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2019
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.