Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Dorty > Ananasový dort
 

Ananasový dort

Ananasový dort
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet zobrazení
1731x
Autor: labuznik.com

SUROVINY

15 minut, - příprava cca 64 minut, chlazení cca 2 hodiny, pečení cca
1 kousek asi 590 kalorií
těsto:
3 vejce
80 g cukru
1 balení vanilkového cukru
50 g polohrubé mouky
30 g solamylu
1 lžíce kakaa
1 lžíce kypřícího prášku
náplň a zdobení:
500 g mascarpone
230 g zakysané smetany
1 citronu, - šťáva z
100 g cukru
9 plátků čiré nabobtnalé želatiny
400 ml smetany
kompotované odkapané kostky ananasu (850 ml)
1 lžíce kokoso­vých vloček nebo 8 kokosových pralinek
čerstvý ananas na ozdobu
mimoto:
plech
pečící dortový podnos

POSTUP

1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Z přísad vypracujeme piškotové těsto, pečeme 15 minut na plechu vyloženém pečícím papírem, vyklopíme. Z mascarpone, želatiny, šťávy, zakysané smetany a cukru připraví­me krém. 200 ml smetany ušleháme, vmícháme ananasové kostky a směsi piškot stejnoměrně potřeme.

2. Piškotový plát potřený krémem podélně rozkrájíme velkým no­žem na čtyři stejně široké pruhy. První pruh opatrně stočíme upro­střed podnosu do roličky a postupně napojujeme další tři pruhy. Před konečnou úpravou vložíme dort přibližně na dvě hodiny do chlad­ničky.

3. Ušleháme dopevna zbývající smetanu a stejnoměrně potřeme povrch a obvod dortu. Na teflonové nebo smaltované pánvi opražíme bez tuku dozlatova kokosové vločky a ozdobíme jimi obvod dortu. Povrch dortu ozdobíme podle vlastní fanta­zie kokosovými pralinkami a plátky čerstvého ananasu a podáváme
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2014
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.