Čokoládový dort s ovocem a šlehačkou
SUROVINY
125 g másla
100 g čokolády na vaření
1 plná lžíce kakaa
5 žloutků
150 g cukru krupice
200 g hladké mouky
pomerančová kůra
7 bílků na sníh
máslo a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy
pomerančový džem
0,25-0
51 smetany ke šlehání
2 ztužovače
kompotované nebo čerstvé mandarinky na ozdobu
strouhaná čokoláda
100 g čokolády na vaření
1 plná lžíce kakaa
5 žloutků
150 g cukru krupice
200 g hladké mouky
pomerančová kůra
7 bílků na sníh
máslo a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy
pomerančový džem
0,25-0
51 smetany ke šlehání
2 ztužovače
kompotované nebo čerstvé mandarinky na ozdobu
strouhaná čokoláda
POSTUP
Změklé máslo našleháme se změklou čokoládou, kakaem, žloutky a cukrem. Střídavě pak přidáváme mouku, nastrouhanou kůru a dotuha ušlehaný sníh. Upečeme ve vymazané a vysypané formě ve středně vyhřáté troubě. Po vychladnutí korpus rozkrojíme, potřeme džemem, spojíme, po stranách i na povrchu potřeme džemem. Ozdobíme vyšlehanou smetanou (se ztužovačem), ovo-cem a čokoládovými hoblinkami.
Recept "Čokoládový dort s ovocem a šleh..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2013
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.